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“Lo que mueve el negocio de la comida es hacer que las grandes empresas ganen dinero”

Paula Clemente –  revista rambla Hace apenas dos semanas, la OMS advertía al mundo que la carne procesada podía provocar cáncer. Tras el susto y sorpresa inicial, se analizó el tema en medios de comunicación, se preguntó a expertos alrededor del mundo y se hizo sorna en Internet. Ahora, con…...

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Cambio climático: la carrera contra el reloj

Alejandro Nadal – Consejo Científico de ATTAC España Existe la posibilidad de evitar una catástrofe en el terreno del cambio climático. Pero la ventana de oportunidad para lograrlo se está cerrando rápidamente. La conferencia sobre cambio climático en París dentro de seis semanas será, sin duda, un parteaguas en esta…...

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